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根据民俗 ,馒头在上供时碎了没有什么说到,但应放凉后再上供就不会碎 。
根据民俗,馒头上供 ,一般保家仙是十五个,分成三垛放置,出马仙用二十五个 ,分五垛放置,供祖宗的一般是十个,分两垛放置。通常馒头出锅以后放置一边晾凉了,保持馒头的完整 ,上供的馒头不要有破皮缺陷等。
供祖先一般都点红点,供仙家可以不点 。馒头的方法为下面三个,第二层一个反过来放 ,第三层一个正着放就可以了,五个为一垛。?
上供时要准备三根香敬拜,上供的贡品每隔3天左右要换一次 ,要保持新鲜,通常以水果、点心为主。
祭祀:
祭祀在家中进行,时间多是在除夕晚饭前后 ,民间称之为“接老祖宗回家过年” 。因为传说死者的魂灵不能在白天行动,所以要等天黑以后进行。
先将香炉 、香筒、烛台 (俗称五供)或者木香碟,摆放在西炕上或堂箱的箱盖上 ,将平时放在“祖宗匣”里的族谱“谱单 ”(世系表)请出打开挂在西墙上,有的人家因不是长房主枝没有谱单,则按照谱书的记载把自己各代直系祖先的“名讳”写在一张长纸条上张挂,俗称“祖宗条子”或“谱条子 ” ,也有的是摆放木牌位。
摆挂好后开始上香摆供,全家大小依次磕头行礼 。所摆的供品一般是面食和水果之类。许多人家专门为除夕祭祖蒸白面馒头,每个上面点一个红色的圆点 ,每两个平面相合摞在一起为一组,一般是三至五级,各盛放在白色瓷盘当中。这些供品一直摆到正月初五 ,而且从初一到初五每天早晚两次在祖先神位(谱单)前上香,直到初五晚上,才经行礼后把“老祖宗”送走 ,即将谱单或牌位收归原处。
可以,供奉神仙的物品要是新鲜的,鱼要全须全麟不能剪鳍 ,全鸡,猪头等,都是这样,在锅里轻轻过一下油即可 ,馒头也是,要三个,别的东西水果什么的也都这样 ,供台收拾干净,摆上贡品碗边放上筷子,不能把筷子插在馒头或者菜上 ,恭敬在心 。上香磕头
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